• 人是鐵飯是鋼 之 糙米發芽記 - [材料]2009-10-07

    潮流興吃粗糧，曾經一度被視為只適合做飼料的一眾whole grains終於大翻身，并且飛上枝頭成鳳凰式的身價倍增，於是吾也與時俱進的在日常飲食裡盡量的多加入粗糧，努力的與眾家禽家畜們看齊中……不過吃粗糧也有講究，直接吃身體不易消化，如果先經發芽或發酵則會有所改善，令養分變得容易吸收……或者一眾養生推廣專家們如是說……吾非專家，不過作為食客而言，糙米發過芽後確實是比較好吃，更容易煮透，口感QQ的很好嚼，而且做起來也很簡單。

    Tag：粗糧 糙米 種子發芽
    Kainushi 发表于10:46:18 | 阅读全文 | 评论 0 | 编辑 | 分享 0
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